Rosépeppar · Hel · EKO - D till sallader och såser

till sallader och såser

vitlök och klassiska örter

vitpeppar och grönpeppar

Både konventionell och ekologisk svartpeppar används i så gott som all matlagning över hela världen

Stjärnanis används i Sverige ofta till bakverk

Rosépeppar · Hel · EKO - D till sallader och såserRospeppar (Schinus terebinthifolius) r de torkade pepparfrukterna av rospeppartrdet och odlas frmst i Centralamerika, men ven p de tropiska arna Mauritius och Runion i Indiska Oceanen. Ekologisk rospeppar har en st doft, och en mild men mycket aromatisk smak. Den anvnds ofta till ljust ktt, fgel, fisk och skaldjur, men r tack vare sin friska smak ven populr i flertalet efterrtter. Rospeppar kan med frdel anvndas tillsammans med bde grnpeppar,