Kockens Svartpeppar Malen Burk 255g chips malt av RÅG 1 %

malt av RÅG 1 %

energi 2005 kilojoule energi 479 kilokalori fett 23 gram varav mättat fett 8 gram kolhydrat 53

3 gram varav omättat fett 2

surhetsreglerande medel/middel (citronsyra)

Passar utmärkt att ta med till skolan

Kockens Svartpeppar Malen Burk 255g chips malt av RÅG 1 %Den kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter