Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux Domaine Comtes Armand, 2021 Domaine Dancer Vincent fyllighet och lång

fyllighet och lång

Jäsning och lagring i ek är här tydligt på den klassiska sidan

där vinets tanniner får något att arbeta mot och den mogna körsbärsfrukten speglar köttets sötma

Klimatet är svalt och den långa växtsäsongen gör att druvorna kan mogna långsamt

I glaset är Cos d'Estournel 2018 djupt rubinröd med nästan violetta reflexer

Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux Domaine Comtes Armand, 2021 Domaine Dancer Vincent fyllighet och långDomaine Comtes Armand Pinot Noir 2021 frn Pommard visar Burgundy med elegans, djup och fin struktur, formad av kalk och lera i en sval rgng. Om vinet Domaine Comtes Armand arbetar i Pommard med en tydlig knsla fr ursprung, dr kalk och lera ger Pinot Noir en srskild kombination av spnst och djup. I Bourgogne r det ofta sm variationer mellan lgen, jordmn och exponering som gr den stora skillnaden, och hr mrks det i en stil som frenar mogen frukt med en