Smaksättare med Röd Shiso 150ml Svart socker 5cm Bredd 5

5cm Bredd 5

Tekniken går ut på att man rimmar fisken inslagen i kombualger för att förädla smaken och ge en fastare textur på fisken

torkad tonfisk

och skaldjur

Fat att servera Sushi eller Sashimi på av japanskt porslin

Smaksättare med Röd Shiso 150ml Svart socker 5cm Bredd 5Rd Shiso eller bladmynta som den kallas p svenska r en vanlig smaksttare i det japanska kket. Ingredienser: 30,0 % Rd shisojuice (Perilla Frutescens, rd shiso extrakt, fruktossirap, socker, citronsyra), vatten, melass, sojass (soja, vete, salt), sockerrrsalkoholvinger, hydrolyserat sojaprotein, citronsaft, mirin, kombu tng, naturliga vxtextrakt (vrlk, shiitake, enoki, rdisa). Nettovolym: 150ml Ursprung: Fukuoka, Japan