Faia 2023 Goda höstviner! röda bär och en fin

röda bär och en fin mineralton

Serveras bäst svalt och håller bra i öppen flaska

Direktpressad frukt

gärna gratinerad med din favoritost

Detta är Fidèle i klassisk form – djup och strukturerad

Faia 2023 Goda höstviner! röda bär och en finVitt vin av chenin blanc frn de ldsta stockarna i lieux dits Le Clos de Vigneau (cirka 100 r) och Le Clos des Grands Champs (cirka 50 r) i Faye dAnjou, dr Mai & Kenji Hodgson har sina vinmarker. Lge: sydsydvstsluttningar med vittrad schist, dr druvorna handskrdas vid full mognad utan botrytis. Hela klasar fick en frsiktig pressning i korgpress under fyra timmar och vilade sedan ver natten innan musten drogs om till sm, mestadels anvnda barriques (225