Torkad goliatmusseron Fjällko Jämförelsepris: 4250:-/kg

Jämförelsepris: 4250:-/kg

Svampen har en säregen doft och smak

Ingredienser: svartvinbärsjuice 59%

Ytterlåret är hårdare än innanlåret och fordrar lång tillagning i fuktig värme för att bli mört

En magiskt god rulle av fjällko uppfödd vid Vuollerim Gård

Torkad goliatmusseron Fjällko Jämförelsepris: 4250:-/kgTorkad Goliatmusseron frn Svamp I norr. Anvnd i grytor, soppor eller i ss. Passar bra att grilla, fritera eller woka. Svampen har en sregen doft och smak, en delikatess fr mnga. Bltlgg minst 30min, anvnd sedan som frsk svamp. "All svamp som vi sljer r vildvxt och plockade i vra nromrde i Vsterbotten, Vsternorrland och Norrbotten. Manuellt genomgngen samt torkat frdlat av Svamp I Norr. Vl frsluten i cellofanpsar fr att sedan paketeras. Vi plockar inte