Rosso Parte Alta 2023 raitet skördat samtidigt från sluttningarna i

skördat samtidigt från sluttningarna i Valgrand

Vi gillar det till spaghetti bolognese

Savagnin från ett sydöstläge i Arbois-Pupillin med jordmån av grå märgel

Direktpressad frukt

Sedan 2004 odlar han knappt två hektar chardonnay i Corpeau

Rosso Parte Alta 2023 raitet skördat samtidigt från sluttningarna iParte Alta r en ren, ung sangiovese frn de hgst belgna vingrdarna hos Conestabile della Staffa. Druvorna fick jsa spontant i femton dygn p gamla ekstndare, innan vinet mognade ett halvr i glasfibertankar helt utan klarning eller filtrering, med endast en minimal mngd svavel. Resultatet r en frisk och livfull sangiovese med skinande krsbr, mjuk textur och ett aptitligt, piggt bett. Ett vin som verkligen lockar till ett glas (eller tv) perfekt till en