Marguerite 2022 raritet Efter pressning vilade vinet två

Efter pressning vilade vinet två år i använda bourgognefat

Druvorna kommer från Pat Desplats marker i Val du Layon

Skalmacererat av lika delar traminer och gewurztraminer

Vinet jäste spontant i tank och buteljerades med druvsocker kvar

salivdrivande

Marguerite 2022 raritet Efter pressning vilade vinet tvåOrange av chenin blanc, sauvignon blanc, chardonnay och grolleau. Druvorna kommer frn Pat Desplats marker i Val du Layon, dr rankorna vxer i en frbluffande milj av trdjordbruk (ven knt som 'agroforestry'). Frukten jste av egen kraft med en mnads skalmaceration i nedgrvda qvevri och drefter sex mnaders vila i glasfibertank. Extremt liten produktion av bokstavligen unika viner. Marguerite r ett intensivt vin med syra och struktur att suga p hela kvllen.