Langhe Rosso 'Giulietta' 2024 Utan mat En klassisk men livlig vit

En klassisk men livlig vit bourgogne med allt vi gillar från Mâconnais: kalkig mineralitet

Efter pressning vilade vinet femton månader i bourgognefat av varierande ålder

En salig blandning från vinmarken "Flower Power” i Puimisson

Spontan jäsning i tank - två tredjedelar hela klasar varvat med en tredjedel avstjälkade druvor

kryddighet och fin struktur

Langhe Rosso 'Giulietta' 2024 Utan mat En klassisk men livlig vitEtt sllsynt vin p pelaverga piccolo frn Roncagliette i Barbaresco, dr rankorna vxer i kompakt bl kalkmrgel. Vinet jste spontant med pied de cuve och lagrades kort i stltank innan buteljering utan klarning eller filtrering. Ltt, elegant och kryddigt med toner av rospeppar och rd frukt ett vin som trivs i sllskap av antipasto, som mortadella och lagrad hrdost.