Ossobuco ANGUS 488g Oxkind gjorda på lokala ägg från

gjorda på lokala ägg från Alträsk

Innehåll: Fläskkött 87%

den görs på samma sätt som den alltid gjorts – för att den är godast så

Fröknäcke från Kullens mathantverk i Burträsk

Levereras i 4-pack

Ossobuco ANGUS 488g Oxkind gjorda på lokala ägg frånLokalt angusktt frn Hembygdens ktt o chark i Burtrsk. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Ossobuco r skivat lgg som passar utmrkt i gryta d benet ger mycket must, kropp och smak till grytan. En klassiker r den italienska rtten osso buco. Rkna ca 200g per person.