Hej från Robinot! Saknart alkohol intensiv frukt

intensiv frukt

I källaren startar jäsningen med en spontan förjäsning ('pied de cuve')

Jäsningen startade spontant med vingårdens egna jäststammar i ståltankar

Marie & Vincent Tricot

som handskördades och jästes som hela klasar i täckt ekståndare eller ståltank

Hej från Robinot! Saknart alkohol intensiv fruktEn riktig dunderlda frn Jean Pierre Robinot med familj och Les Vignes de LAngevin sex viner som visar hela spannet i deras uttryck frn Loire. Familjens marker i Coteaux du Loir och Jasnires ger chenin blanc med djup och energi, samt pineau daunis med sin karaktristiska pepprighet och eleganta, slanka struktur. Allt odlas ekologiskt med biodynamiska metoder och vinifieras med spontan jsning utan tillsatser. rgng 2023 r ovanligt tillgnglig, med