Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2021 Lafarge förutsatt att man höll igen

förutsatt att man höll igen i vingården

För dig som vill hålla det mer traditionellt är Pauillac och Bordeaux nästan alltid rätt väg med lamm

Skörden sker normalt när druvorna är fullt mogna men fortfarande har syra nog att bära vinet

något som är särskilt viktigt i en varm årgång

Latour 2004 Cabernet Sauvignon från Pauillac visar Bordeauxs djupa gravelljordar i en elegant

Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2021 Lafarge förutsatt att man höll igenOrmes De Pez Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe 2021 bjuder p Bordeaux klassisk kraft, friskhet och mrk frukt med tydlig elegans. Om vinet Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, dr de grusiga och leriga jordarna ger druvor med bde djup och ryggrad. Hr trivs Cabernet Sauvignon srskilt bra, och den kompletteras ofta av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot fr att ge mer frukt, nyans och balans. 2021 rs vxtssong i Bordeaux var svalare och mer krvande n