Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Damoy Pierre, 2019 Pape Clement Blanc björnbär och ett tydligt örtigt

björnbär och ett tydligt örtigt stråk av lavendel och garrigue

men en bra producent vet att behålla friskhet och låta druvorna tala tydligt

följt av en diskret ton av tobak och skogsgolv som ger djup åt den florala frukten

blir samspelet ännu mer klassiskt

Här får du ett Saint-Joseph-vin där Syrah 2022 visar sin mer seriösa och parfymerade sida

Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Damoy Pierre, 2019 Pape Clement Blanc björnbär och ett tydligt örtigtDomaine Pierre Damoy Chapelle Chambertin Grand Cru Pinot Noir 2019 frn Burgundy frenar djup, precision och elegant mineralitet i ett klassiskt uttryck. Om vinet Domaine Pierre Damoy arbetar i ngra av de mest eftertraktade lgena i Gevrey Chambertin, dr Chapelle Chambertin Grand Cru r en av de mest srprglade. Hr ger kalkstens och lerjordar Pinot Noir bde struktur och en tydlig stenig energi, samtidigt som den organiska odlingen syftar till att hlla