Blastkylare - Passar 10 x 1/1 GN-behållare fatkylare * Ström: 230 V /

* Ström: 230 V / 50 Hz / 1 fas 850 Watt

- Rostfritt stål AISI 304 - 2 justerbara termostater från 50 °C till 300 °C - Texturerad kromplåt - Plattans mått: B 480 x D 650 mm - Platttjocklek: 10 mm - Fettdroppbricka - Frekvens: 50 Hz - Effekt: 6 kW / 6 x 00 mm Vikt: 6 x 0 mm kg

Automatisk vattenförsörjning

* Total eleffekt: 21

Reflektorerna i rostfritt stål på sidorna medföljer inte som standard

Blastkylare - Passar 10 x 1/1 GN-behållare fatkylare * Ström: 230 V /Om du vill hlla kvaliteten p dina produkter s hg som mjligt och frhindra bakteriell kontaminering, d r en professionell blastkylare den perfekta apparaten fr dig. Efter att du har tillagat dina rtter kan du snabbt och effektivt kyla eller frysa dem i blastkylaren. Detta frhindrar grov kristallisering och det blir minimal frlust av smak, fukt och vikt. En ytterligare frdel: det blir mindre matsvinn tack vare den lngre hllbarheten hos frdiga rtter.