montenidoli tradizionale vernaccia di san gimignano docg 2023 Rosé Den extrema terroiren – med

Den extrema terroiren – med hög ljusintensitet

dyb rubinrød

og malolaktisk gæring forekommer i tønde

Sedan 2010 har han arbetat på ett 1 ha fält som vetter mot sydost på 400 meters höjd i Badia a Passignano i västra Chianti Classico för att göra den ultimata Sangiovese åt honom

På tungan är vinet livligt och strukturerat med en precis mineralitet och en vacker energi som balanserar den intensiva frukten

montenidoli tradizionale vernaccia di san gimignano docg 2023 Rosé Den extrema terroiren – medEn vacker kornfrgad vin i glaset. Doft av frska rter och mandel. Smaken r kraftig och torr, med en underbar fyllig och lng eftersmak. Det r ett vin som r perfekt till ljus mat och ven till rtter dr en lcker olivolja ingr. Fetman kommer att spela mycket fint mot den balanserade syran i vinet. Tillverkningen av detta vin gr tillbaka till de gamla traditionerna, till den tid d Vernaccia druvan vinifierades som om det vore rdvin. Maceration av druvor med