Sève 'En Barmont' Rosé de Saignée 2017 mineraligt är en tidig buteljering av

är en tidig buteljering av gamay från marken alldeles nedanför Guigniers gård i Vauxrenard

Tennstedts vision är inspirerad av historisk vinmakning då fatlagringen ofta varade minst tre år i gamla ekliggare

Druvsorten i kombination med den höga höjden bidrar till en markant fräschör

60% meunier

I munnen styrs livligheten av ren syra

Sève 'En Barmont' Rosé de Saignée 2017 mineraligt är en tidig buteljering avOfta en av de mest omtyckta cuverna bland Horiots champagner. Sve En Barmont Ros de Saigne 2017 r en karaktrsfull och djupt nyanserad roschampagne frn Marie & Olivier Horiot, hmtad frn det branta sydstlget En Barmont i Les Riceys. Hr vxer pinot noir p rd lera ver hrd kalksten av Kimmeridge typ, odlad ekologiskt (Ecocert) och biodynamiskt (Biodyvin). Druvorna pressas varsamt i en pneumatisk 2000 liters horisontalpress och genomgr en lngsam