Gouda 24 kuukautta Punahomejuusto ja kypsytyksessä luotetaan luonnolliseen kuoreen

ja kypsytyksessä luotetaan luonnolliseen kuoreen ja omaan kypsytyskellariin

Mustekalan palat perinteisessä valkosipulikastikkeessa

salaatinkastikkeisiin

Nämä ovat etikoita ruoanlaittoon ja viimeistelyyn

Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain hyvin pieniä määriä hapateviljelmää

Gouda 24 kuukautta Punahomejuusto ja kypsytyksessä luotetaan luonnolliseen kuoreenPitkn kypsynyt maalais Gouda, jonka veroista saa hakea! Noorseen alueelta Hollannista kotoisin oleva Goudamme valmistetaan raakamaidosta perinteiseen maalaistyyliin. Syvn oranssinkeltainen juusto muotoillaan 18 kilon kiekoksi ja pllystetn vahalla, jonka jlkeen juusto kypsyy kaksi vuotta juustomestareiden hellss huomassa. Tm juusto on tynn ihania "suolakiteit" ja se rapiseekin hampaissa kuin ihana parmesaani! Kiteet kertovat pitkst kypsytyksest ja