Picanha Vacca Gutrei Galizia Peso:2.404 kg Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima

Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima regione iberica

Tutto questo porta ad una qualità della carne eccezionale

si ricava dai quarti posteriori del bovino nella parte dorsale

Derivato dalla parte superiore della costola del bovino

Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo

Picanha Vacca Gutrei Galizia Peso:2.404 kg Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonimaLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. Gutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli