Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer NATURVIN I dag får Cabernet Franc

I dag får Cabernet Franc betydeligt mindre opmærksomhed end dens efterkommer

Oliver Zeter har her brugt 500 liters tonneaux fade og 228 liters piéce

På paletten er det de samme noter

skifer og kvarts

så der opnås optimal kvalitet

Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer NATURVIN I dag får Cabernet FrancDenne vin er lavet af 100% blaufrnkisch, og er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 25 60 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord, samt bl og grn skifer. Et helt igennem fantastisk terroir, som giver vine som mest af alt minder om Syrah fra det nordlige Rhne. Vinen er kun gdet med hjemmelavet kompost og er hverken sprjtet med det ene eller det andet. Alle druerne er hstet i hnden og er gret i bne kar i 24