Beaujolais-Villages 2023 Sønderstrand Vin Les Chemins de Traverse ligger

Les Chemins de Traverse ligger i La Chapelle-de-Guinchay

En let rosé med aromaer af røde frugter som jordbær

I kælderen arbejdes der med minimal intervention

🍒 Surkirsebær

sprøde og umanipulerede med markant friskhed og mineralitet – et køligt

Beaujolais-Villages 2023 Sønderstrand Vin Les Chemins de Traverse ligger100% Gamay SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne. Hun overtog 3 hektar Beaujolais vinmarker i Rgni, Morgon og Beaujolais Village i 2018. Parcellerne er blevet dyrket kologisk siden 2004 og biodynamisk siden 2010. Hendes vine udviser intensitet, struktur og kompleksitet, men de kan ogs prale af bemrkelsesvrdig saftighed og luftighed, hvilket gr dem exceptionelt tilgngelige og behagelige. I vingrden undgr hun kunstig gr eller filtrering og vlger