Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Fixin Ligget på Manzanilla fade og

Ligget på Manzanilla fade og noget vi kun har fået to flasker hjem af

Et stort restaureringsarbejde blev igangsat på bygningerne og i markerne

vaniljestænger og appelsinskal

Produktionen understøtter lokale producenter og medarbejdere

da man med årgang 2000 gav 1

Fadlageret spansk top hvidvin Valdecuevas Verdejo Cuvee Fixin Ligget på Manzanilla fade ogNormalt vinificerer Valdecuevas sine Verdejo vine i stltanke, men denne udgave er bde gret og modnet p trfade. Verdejodruerne (100%) hentes fra nogle af de ldste vinstokke p grden, i vinmarken Pago de la Pardina (700 800 m. o. h.). De vokser p en meget stenrig jordbund ved overfladen, hvilket giver en stabil modning og gode vandreserver i dybden. Vinene fra disse marker har altid en god finesse og mineralitet. Druerne gennemgr en skindmaceration i 12