2022 Spätburgunder Pinot Meunier Server den til vildtfugle

Server den til vildtfugle

Hans vine laves i en svært limiteret mængde

kammuslinger eller cremet risotto med parmesan

Resultatet er Pinot Noir med substans og retning

Vinen har en enorm levetid foran sig

2022 Spätburgunder Pinot Meunier Server den til vildtfugleSptburgunder er introduktionens til Carsten Saalwchters rdvinsunivers p Rheinhessen siden. Vinstokkene, der leverer druer til denne vin, har beliggenhed nr Ingelheim, i fossilholdig kalksten. Stokkene er forholdsvis unge og er en blanding af tyske og franske pinot kloner. Druerne afstikles og fadgres. 2022 gav et udbytte der ar lidt under gennemsnittet, men vejrforholdene var til gengld decideret optimale til at modne de rde druer. Det giver en