2023 Trousseau 'Fonteneille' Wolfram Stempel En alsidig vin

En alsidig vin

I munden balancerer vinen flot mellem elegance og styrke

Vinstokkene vokser i 250–300 meters højde på en østvendt skråning

men den har fundamentet til at ligge i kælderen i 5-10 år og blive endnu mere kompleks

En vin med ro

2023 Trousseau 'Fonteneille' Wolfram Stempel En alsidig vinOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans