Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum Champagnesalg mineralitet og modenhed

mineralitet og modenhed

Les Chaumes 2008 er nu på et glimrende drikkepunkt

Vinen er perfektioneret balance i den bedste stil

Becker laver tre seriøst store vine på Spätburgunder - Sankt Paul

mere end ti år efter høsten

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum Champagnesalg mineralitet og modenhedPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre