Inopia Rouge 2020 Philippe Bouzereau men i dag ligger der

men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank

En perfekt pakke til at skabe en hyggelig stemning imens foråret pipler frem

and science’

gin eller brændevin

During the latter part of the 20th century

Inopia Rouge 2020 Philippe Bouzereau men i dag ligger derNavnet Inopia er hentet fra latin og betyder mangel eller lavet af ingenting, og skal symbolisere, at de 9 ha. jord, som vinen kommer fra, oprindeligt var uopdyrkede, da Rotem og Mounir overtog dem. I dag er de beplantet med 11 af de klassiske druesorter i Rhne appellationen. Det er Grenache som dominerer ca. (70%), men vinen er ogs lavet p Mourvdre, Counoise, Syrah og Cinsault. Undergrunden bestr af stenaflejringer blandet med ler og sand, en