Saint-Nectaire Fermier Franske oste Eller ristede pærer med skimmelost

Eller ristede pærer med skimmelost

hvilket giver den en perfekt balance mellem smag og tekstur

Efter dræning (uden hjælp)

hvor den bliver skåret i fine rosetter ved hjælp af et specielt redskab kaldet girolle

bleg guldfarve

Saint-Nectaire Fermier Franske oste Eller ristede pærer med skimmelostLigesom mange andre oste, der har en karakteristik smags og aromaprofil, s er den frugtige og blde Saint Nectaire et produkt af et unikt milj. Saint Nectaire bliver lavet i et grskldt og vulkansk omrde omkring Pays des Monts Dore i Auvergne regionen i det centrale Frankrig, og er lavet her siden det 17. rhundrede. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Auvergne, midt Frankrig VIDSTE DU?: Saint Nectaire kan bde vre en fermier (grdost) og industriel ost