Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL Brugtmoms som vidner om begyndende modenhed

som vidner om begyndende modenhed

På ganen kombinerer Château Mouton Rothschild 2001 kraft og finesse på fornem vis

hvor storhed

Denne champagne er ideel som aperitif eller til at ledsage fine retter som skaldyr

Shows intriguing citrus peel notes: is it the excess gas or the cool site

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL Brugtmoms som vidner om begyndende modenhedFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og