Dominus Napanook 2018 Champagnesalg New School Stag’s Leap kalder

New School Stag’s Leap kalder Thomas Rivers Brown stilen - så det gør vi også

Mourvèdre 3% … hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter

Hos Philippe Pacalet handler Bourgogne ikke om manipulation – men om at lade marken tale

Vigneron Pierre Saillan bringer selv Margaux på banen

Smagen er fyldig og intens med en vedvarende friskhed

Dominus Napanook 2018 Champagnesalg New School Stag’s Leap kalder2018 Napanook er en vin med masser af energi og tiltrkkende aromaer af petrichor, jern, jord og mrk tobak, krydret med noter af merian og kandiseret appelsinskal. Eftersmagen er fast og livlig med fint gribende tanniner. Hos Dominus Estate begyndte 2018 ssonen sent, og hsten fra den 1. til 15. oktober var 12 dage senere end vores historiske gennemsnit. Ssonens nedbr var let (22 mod et rligt gennemsnit p 31), og begyndelsen af sommeren forblev konstant