CELLER CESCA VICENT - GARNATXA NEGRA EG 2019 cabernet sauvignon hvor der ikke finder dobbeltfermentering

hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted

på franske fade og kommer to små marker

Paletten er både elegant og rustik og indfanger essensen af ​​denne stolte fortid

så balancen er spot on

Alt er manuelt høstet og vinen gennemgår spontan fermentering med naturligt forekommende gær

CELLER CESCA VICENT - GARNATXA NEGRA EG 2019 cabernet sauvignon hvor der ikke finder dobbeltfermenteringS er der skruet op til 100 p Priorat knappen! Her er essensen af Grenache puttet p flaske. Som en af de traditionelle Priorat druer, vil man tit finde Grenache i vine fra omrdet, men her er den sat fuldkommen i fokus, og det giver god mening. Kun de bedste og mest koncentrerede Grenache stokke bliver brugt i denne vin, hvilket giver en utrolig, intens eksplosion af frugt. Medium intensitet drevet primrt af kirsebr, hindbr og peber med sekundre