TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE CAPARZO Garnacha Også fortræffelig som aperitif

Også fortræffelig som aperitif

Vinen er meget mørk i farven

Massimo er hovedsageligt produceret på Corvina (50%) og Sangiovese (20%) samt på nogle af Venetos ældste druer Dindarella

at det vil være muligt at lave en bedre vin i området

en smule tøvende først i munden

TOSCANA ROSSO, SANGIOVESE CAPARZO Garnacha Også fortræffelig som aperitifRosso di Toscana IGT Sangiovese fra Caparzo er lavet p 100% Sangiovese druer som hentes p forskellige parceller i Elisabetta Gnudi Angelinis 3 ejendomme i Toscana, Caparzo, Borgo Scopeto og Doga delle Clavule. Heraf de tre roser p etikettens vbenskjold. Vinificeringen foregr udelukkende p stltanke. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en klig (8 C) maceration i 48 timer for at opn strre aroma og frugtekstrakt. Efter endt gring og