Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL SummerCellar gæring) i 6 år og

gæring) i 6 år og er tilsat 7

mens ganen byder på hvid nektarin

da man fik mulighed for at anskaffe en del af verdens mest anerkendte mark til hvidvin: Le Montrachet

Med sin flotte balance mellem frugt

5 hektar og blev første gang tilplantet helt tilbage i 1869

Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL SummerCellar gæring) i 6 år ogPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre