Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 BH-NO Efter gæring lagres vinen i

Efter gæring lagres vinen i en blanding af franske egetræsfade

udsmykkes vinenes etiketter med kunst som Manfred selv kreerer

men med enorm intensitet i farve og smag

Og selvom hun efterhånden er blevet en gammel og skrøbelig dame

2012 er en årgang

Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 BH-NO Efter gæring lagres vinen iNrmest svvende Pinot Noir fra winemaker Steve Smith, der fr frugten fra to forskellige bredygtigt dyrkede marker i Gibbston. Stilen er den lette og super elegante men stadig med karakter og kompleksitet i rigt ml. Al frugt blev hstet ved hndkraft og afstilket inden fermentering i bne kar. Herefter hed det 10 mneder p franske egefade, hvoraf 28% var helt nye. Resultatet er et vidnesbyrd om, hvor imponerende meget New Zealand ogs kan med Pinot Noir.