Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Brugtmoms Tanninerne er nu silkebløde

Tanninerne er nu silkebløde

som gør den både imponerende og forførende

så lagringen foregår på store gamle foudres (store træfade) og i cementtanke

Richebourg

Den dybe rubinrøde farve byder på duften af især friske jordbær

Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Brugtmoms Tanninerne er nu silkeblødeFixin er mske ikke den mest profilerede kommune i Cte Dor, men hverken kvalitet eller beliggenhed er langt fra Gevrey Chambertin. Det er priserne til gengld, s her kan du godt begynde at gnide dig i hnderne. Winemaker Pierre Emmanuel Glin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 r gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden