Montagny Blanc 1. Cru Les Vignes sur le Cloux bingo Asti DOCG er helt mousserende

Asti DOCG er helt mousserende

I næsen fremstår vinen kompleks og levende med noter af røde bær og et diskret strejf af krudt og grafit

Halvvejs gennem processen standses gæringen ved tilsætning af druespiritus

komplementeret af en forfriskende syre

men er også blevet brugt til at beskrive vinmarker

Montagny Blanc 1. Cru Les Vignes sur le Cloux bingo Asti DOCG er helt mousserendeMontagny 1er Cru Vignes sur le Cloux er en klassisk og terroirtro Chardonnay fra de stejle skrninger over Buxy i det sydlige Bourgogne. Navnet Cloux henviser til et afgrnset vinmarksomrde, og markens placering hjt p skrningen sikrer bde god soleksponering og naturlig drning. Vinmarkerne ligger i 330 til 340 meters hjde p kalk og mergelholdig jord af kimmeridgisk oprindelse, samme jordbundstype som i Chablis, hvilket giver vinen sin karakteristiske