DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022 BH-Brand som typisk tager 10 måneder

som typisk tager 10 måneder

Marken plejes efter biodynamiske principper og bliver ikke kunstvandet

Vinen er først modnet 12 måneder på tønder og derefter 12 måneder på flaske for lige at opnå den sidste stabilitet

men markante tanniner og en levende syre

fanning out beautifully towards the finish

DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022 BH-Brand som typisk tager 10 månederDet helt srlige ved denne enkeltmarks Pinot Noir er, at den er sat sammen af hele fem forskellige kloner dyrket oppe i hjderne i sandet jord meget tt p havet. Det har givet den en srlig friskhed og elegance, som er svr ikke at falde for isr nu hvor den lige har fet et par ekstra r p bagen. Winemaker Andy Smith valgte at lade vinen modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf de 40% var nye. Duften kommer med rde kirsebr, jordbr, granatble, rosmarin, sort