Hautes-Cotes-De-Nuits Rouge Her i det nordøstlige hjørne

Her i det nordøstlige hjørne har man et mikroklima som gør at der udvikles den ædle råddenskab på druerne i vinmarken

der gør den særdeles velegnet til klassiske italienske retter som vitello tonnato eller tatar

og derfor findes der masser af marine sedimenter i jorden

appelsinskal og hvide blomster

på alle deres cuvéer

Hautes-Cotes-De-Nuits Rouge Her i det nordøstlige hjørneEn klassisk og elegant Pinot Noir fra Domaine Ambroise, et familieejet vinhus i Bourgogne med base i Nuits Saint Georges. Huset er kendt for sin kompromislse tilgang til kvalitet og sin respekt for det burgundiske terroir, hvor tradition og prcision gr hnd i hnd. Hautes Ctes de Nuits Rouge er et udtryk for de kligere hjtliggende marker, hvor ler og kalkstensjord samt sydvendt eksponering giver vine med friskhed, finesse og tydelig frugtprofil. I