Dominio do Bibei LACIMA 2019 der afbødes af de omkringliggende

der afbødes af de omkringliggende skove

Smuk rig balance

Vinmarkerne indeholder forskellige biotyper af friulano

og efter hans død i 2006 besluttede familien at påbegynde produktionen af denne unikke vin

for at lade den dekantere naturligt og tappes derefter uden sulfitter

Dominio do Bibei LACIMA 2019 der afbødes af de omkringliggende75% menca, 20% brancellao og 5% mouratn og sousn fra vinstokke, der er fra 61 og helt op til 111 r gamle, og som str i 300 700 meters hjde. Hver parcel hstes og og vinificeres separat. Naturlig malolaktisk gring i bne 500L brugte egefade. Herefter gring p 300 L brugte egefade. Overfres til modning i brugte franske barriques i mindst 24 mneder. Fr herefter alder i 6 mneder p store franske egefade, p 15 hl inden aftapning. Slutteligt stabiliseres vinen