Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler der står for vinfremstillingen og

der står for vinfremstillingen og kældrene

mens Grands Échezeaux og Échezeaux demonstrerer husets evne til at forvandle selv de mindste terroirforskelle til unikke vinoplevelser

Lagringen kombinerer ståltanke og større fade

I munden er vinen silkeblød og levende med en karakteristisk kølig frugtprofil

men holdes i perfekt balance af en levende syre

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler der står for vinfremstillingen ogClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en