Le Tribute Mezcal Mezcal Aligoté udgør kun 6 %

Aligoté udgør kun 6 % af alle vinstokke i Bourgogne og har en lang historie som en af de to lokale hvide druesorter sammen med Chardonnay

at høståret altid er angivet på etiketten

Vinstokkene dyrkes økologisk med mekanisk bearbejdning af jorden

Den fremstilles af Pinot noir- og Chardonnay-druer

delikat og frugtagtig

Le Tribute Mezcal Mezcal Aligoté udgør kun 6 %LE Tribute Mezcal er en karakterfuld mezcal produceret i Durango i det nordlige Mexico, et omrde kendt for sin srlige mezcaltradition og sine vilde agavearter. Spiritussen fremstilles af Agave Cenizo (Agave durangensis), som vokser i det trre hjlandslandskab og giver destillatet en markant og aromatisk profil. Produktionen flger traditionelle mezcalmetoder. Agavehjerterne tilberedes langsomt i jordovne, hvilket udvikler de karakteristiske rgede noter.