Peay West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 fredagssmagning hvilket resulterede i druer med

hvilket resulterede i druer med perfekt modenhed og syre

hvor winemaker Charlie Wagner er gået imod strømmen og har modnet juicen på rustfri ståltank plus betontank i stedet for de nærmest obligatoriske egetræsfade

chokolade og vanilje fra den langvarige fadlagring

og de år vinene blev produceret

som har diskrete florale noter

Peay West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 fredagssmagning hvilket resulterede i druer medPeay West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 m siges at vre essensen af Sonoma Coast, som kan smages i hver eneste tr. Det er en raffineret rdvin, som virkelig formr at indfange regionens unikke terroir, og det er tydeligt at smage Peay Vineyards' urokkelige engagement i forhold til kvalitet og hndvrk. Druerne er hstet fra Peay familiens egne vinmarker, hvor det klige klima i Sonoma Coast og deres skrninger giver den perfekte grobund for Pinot Noir druen,