Ermes Pavese Ninive Vino da Uve Stramature 0,5L Den var tæt på udryddelse

Den var tæt på udryddelse i 1970'erne

og den viser virkelig Albesani terroir frem fra sin bedste side

I glasset tilbyder Barolo Perno intense aromaer af mørke kirsebær og modne plommer

som giver en dejlig struktur og kompleksitet til vinen

årgang af denne dejlige chardonnay

Ermes Pavese Ninive Vino da Uve Stramature 0,5L Den var tæt på udryddelseNr den frste frost har gjort sit indtog hstes de sidste efterladte druer, som siden bliver til Ninive en fantastisk dessertvin af eiswein typen, eller Vino da Uve Stramature (vin af overmodne druer), som de kalder det i Morgex. Druerne er 100 % Pri Blanc og kommer fra Morgex, og hstes i 900 1. 200 meters hjde. Der hstes ved hndkraft typisk i lbet af de frste ti dage af december, nr nattefrosten nr ned mellem 8 C og 10 C. Druerne presses og saften