Maurice GONEL et Fils - Cuvée Hommage Trøffelsæt i rustfri ståltanke (1–2 måneder

i rustfri ståltanke (1–2 måneder ved 20°C)• Modning: Minimum 4 år i flasken på bundfald under 2

Ungt trøffeltræ af Avnbøg (Carpinus betulus) mykorrhizeret med Tuber melanosporum

artiskok og mandelskaller

fylde og kompleksitet

ren og let maritim uden at være dominerende

Maurice GONEL et Fils - Cuvée Hommage Trøffelsæt i rustfri ståltanke (1–2 månederGenerelle oplysninger Navn: Maurice Gonel et Fils Cuve Hommage Producent: Champagne Maurice Gonel et Fils Region: Champagne, Valle de la Marne, Damery Drue(r): Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Alkoholprocent: 12 % rgang: NV (Non Vintage) Smagsnoter Cuve Hommage er en fyldig og kompleks champagne med fine, vedvarende bobler. Duften byder p modne gule frugter, citrus, honning og ristede brioche noter. Smagen er elegant og velstruktureret med en cremet