Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 Janudsalg mens Grands Échezeaux og Échezeaux

mens Grands Échezeaux og Échezeaux fuldender oplevelsen med deres perfekte balance mellem koncentration

Even better from bottle than it was from barrel

der udmærker sig ved sin elegance og dybde

og herefter var Château Rocheyron en realitet

curiously more reminiscent of Fonseca

Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 Janudsalg mens Grands Échezeaux og ÉchezeauxMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I