Ovid Napa Valley 2018 Tilbud som har en fantastisk længde

som har en fantastisk længde og dybde som de store vintage-champagner skal og bør have

og har endda en uddannelse i gærbiologi

frugtdrevet karakter

Den udvikler sig videre med nuancer af ristede brød

James Suckling: 99P

Ovid Napa Valley 2018 Tilbud som har en fantastisk længdeFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder