Les Jardins d’Ewenn 2023 par Scamandre Libanon Fra Drum Canyon Vineyard

Fra Drum Canyon Vineyard

Det er samtidig den første årgang hvor producenten Drouhin-Laroze benyttede druer fra 10 forskellige marker deraf navnet ’Dix Climats’

Blid fennikelsmag

Vinen er fremstillet på 100% Barbera-drue dyrket i ler- og sandholdig jord

Druerne er håndhøstede og vinificeret med gæring og lagring på egetræsfade

Les Jardins d’Ewenn 2023 par Scamandre Libanon Fra Drum Canyon VineyardLes Jardins d'Ewenn 2023 IGP Gard er en kologisk certificeret (ECOCERT) rdvin fra Costires de Nmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 15 40 r gamle. Der hndhstes manuelt i sm 12 kilos kurve. Den grer i kort tid og kun med naturgr og lagres efterflgende i 6 mneder p stltanke. Der tilsttes ikke sulfitter, nr vinen bliver hldt p flasker. Vinen er lavet p en blanding af druerne Merlot 50%, Grenache Noir 45% og Shiraz 5%. Vinen er dybrd