Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 37,5CL BH-NO struktur og kompleksitet

struktur og kompleksitet

forførende gane og elegante modenhed

der skabte druer med enestående modenhed

Dels består jordbunden af den klassiske blanding af sand

kendt for sin naturlige og terroir-drevne tilgang til champagnedyrkning

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 37,5CL BH-NO struktur og kompleksitetPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader