Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 Sæson tobak og trøffel

tobak og trøffel

it needs a fair bit of swirling to unlock the intense notes of baked plums

mens lag af damson-plum

skovbund og et hint af florale elementer

I munden er Clos St Jacques 2013 bemærkelsesværdigt elegant og præcist

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 Sæson tobak og trøffel2021 er et kligt og klassisk r, og Les Perrires viser sig her fra sin mest spndstige og fokuserede side. Jean Michel Gaunoux formr at indfange rgangens rankhed og mineralitet i en vin, der er bde knivskarp og dybt lagdelt en gte terroirbret Meursault uden overfldig fylde. Frugten hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i cirka 30 % nye fade. Ingen btonnage, og vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare nerven og