KRYDDERURTER Jan Maintz står Cilka over for både

står Cilka over for både forfærdelige nye og velkendte pinsler

Kan hun undslippe mørkets kræfter og finde sin egen vej

tilsyneladende tilfældige liv skaber Denis Johnson fortællinger med en hård og brutal skønhed

Vi bliver også mere generøse

at grundlaget for sundhed og trivsel skal findes i fordøjelsen

KRYDDERURTER Jan Maintz står Cilka over for bådeKrydderurter er eventyret i madlavningen en sand forvandling opstr, nr de anvendes. Det er her madens magi skabes, nr duft, smag og sanselighed gr op i en hjere enhed og skrper lysten til at smage endnu mere. I bogen gr Sandra Pugliese op med den gngse forestilling om, at en enkelt kvist eller to er nok til at give maden den gode smag. Hun viser i sine opskrifter, hvordan krydderurter, der anvendes med rund hnd og i de rette mngder, fr smagen op p