Millebuis Mercurey Rouge Type_Snaps og Akvavit og området er nærmest definerende

og området er nærmest definerende for Viognier-druens potentiale

Men den er også fantastisk i drinks og cocktails

Smagsnoter: Intens og fyldig

Alkohol ses ofte som smagsbæreren i vine

Prøv gerne med et par dråber køligt vand

Millebuis Mercurey Rouge Type_Snaps og Akvavit og området er nærmest definerendeMillebuis Mercurey Rouge er en rdvin fra Bourgogne i Frankrig. Mercurey er vel nok den kendteste af appellationerne i det omrde syd for Beaune, der kaldes Cte Chalonnaise efter byen Chalon, der ligger ud til Saone floden og udgr en historisk vigtig handelsby i omrdet. Mercurey distriktet ligger nordst for Chalon og tager selv navn efter den lille landsby Mercurey, der ligger cirka lige s langt syd for Beaune som Gevrey Chambertin ligger nord for.