Joan Rubio Tiques Vins Ancestral Xarel-lo 2022 Land_Portgual blomster og vilde urter

blomster og vilde urter

gærer på ståltanke og lagrer på en blanding af stål og store brugte tyske egefade

er en del af den nye bølge i Isère

Familiehuset Les Grands Bois ligger i Sainte Cécile les Vignes og laver klassisk Rhônevin men uden flomme og kælent krydderi

og lidt mere modent i frugten

Joan Rubio Tiques Vins Ancestral Xarel-lo 2022 Land_Portgual blomster og vilde urterSaftig, funky Pet Nat lavet p 100% Xarel lo Druerne afstilkes, spontangrer, og macererer i 7 dage for farve, tannin og aromaudtrk. inden det flaskes hvor den sidste del af gringen sker. Lagrer 21 mneder i flasken inden degorgering. Super saftig, spndende og kompleks pet nat med noter af citrus, h, trret frugt, og trre urter. Smager er frisk, elegant med en urtet, mineralsk finish Joan Rubio er manden bag Tiques Vins, som han grundlagde i 2015. Han